4
Die Physalis erobert die Südoststeiermark
Die "freche Frucht" erfreut sich auch hierzulande immer größerer Beliebtheit. Auf dem Areal des Gemüsebauernhofs Flucher-Plaschg-Wonisch in Hof bei Straden ist gerade Erntezeit. Reif ist ein Exot: die Physalis. Das mehrjährige Nachtschattengewächs mit Ursprung in Südamerika wird auch hierzulande immer beliebter. Davon zeugt gemäß Christa Wonisch die Nachfrage vonseiten der regionalen Restaurants und Hotels. Verwandtschaft mit Tomate Mit dem Anbau hat man im Familienbetrieb im Jahr 2010...