Mit regionalen Zutaten und Kräutern aus dem eigenen Garten oder der "Wildnis" zaubert man leckere Gerichte, die meist ganz einfach gehen aber toll schmecken.

Rezepte aus der Natur

Beiträge zum Thema Rezepte aus der Natur

Der Huflattich wächst am liebsten auf kargen Böden.
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Rezept aus der Natur: Huflattich-Sirup

Diese kleine gelbe Blume, die am liebsten auf kargen Böden wächst ist ein richtiger Allrounder was den Husten betrifft. Sein lateinische Name ist "Tussilago fafare" und "tussilago" bedeutet soviel wie "Husten weg" Der Huflattich hilft aufgrund seiner natürlichen Inhaltsstoffe gut gegen Husten und sollte daher in keinem selbstgemachten Hustensaft fehlen. Wer den Huflattich sammeln möchte, findet diesen auf eher trockenen, bis hin zu kargen und steinigen Böden an Wegenrändern und Waldlichtungen....

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  • Marlene Gappmayr

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