Rezepte

Beiträge zum Thema Rezepte

BUCH TIPP: Marianne Obermair, Romana Schneider-Lenz – "Haltbar machen - Gemüse, Kräuter, Pilze …"
Ohne Konserven konservieren

Marianne Obermair und Romana Schneider-Lenz stellen im Buch "Haltbar machen" verschiedenste Konservierungsmethoden für Gemüse, Kräuter und Pilze vor. Denn was ist naheliegender, als eine ergiebige Ernte für den Winter haltbar zu machen? Wichtig ist, Vitamine und Spurenelemente möglichst lange zu erhalten, dazu helfen 150 Rezepte zum Einkochen, Ansetzen, Dörren etc. Nachhaltiges Wirtschaften garantiert – für alle, die intelligent und nahrhaft kochen wollen. Leopold Stocker Verlag, 192 S., 19,90...

  • Tirol
  • Telfs
  • Georg Larcher
Die Schülerinnen und Schüler mit ihren Lehrerinnen. Rechts im Bild: der Arbeitskreisleiter des Generationendorfes St. Michael, Helmut Kogler. | Foto: Musikschule St. Michael
1 2

Ächtleng
Gesotten, gestampft und geröstet

"Ächtleng – gsotten – gstompft - greast", das ist auf Lungauerisch, und es ist ein Buchtitel eines im Salzburger Lungau erschienenen Kochbuchs. Übersetzt ins Hochdeutsche würde der Titel so lauten: "Kartoffel: gesotten, gestampft, geröstet". ST. MICHAEL. Die Neue Musik Mittelschule (MMS) St. Michael und das Generationendorf der Marktgemeinde St. Michael im Lungau haben ein Projekt namens "Ächtleng – gsotten – gstompft - greast" entwickelt und durchgeführt. Gemeinsam mit den Schülerinnen und...

  • Salzburg
  • Lungau
  • Peter J. Wieland

Du möchtest selbst beitragen?

Melde dich jetzt kostenlos an, um selbst mit eigenen Inhalten beizutragen.

Jetzt anmelden und beitragen