Rindsgulasch

Beiträge zum Thema Rindsgulasch

Verkosten das Gulasch aus der Feldküche: Roland Peters, Peter Ambrozy, Dietmar Neubacher und Sigi Truppe

Rotes Kreuz lud zum Feldküchenwettbewerb

In der Hauptfeuerwache Villach ging der Feldküchenwettbewerb des Roten Kreuzes über die Bühne. VILLACH (ak). Wer hat das beste Gulasch in der Feldküche? Sigi Truppe und Dietmar Neubacher luden wieder zum großen Feldküchenwettbewerb in die Hauptfeuerwache Villach. Sechs Mannschaften ritterten um den Sieg für das beste Rindsgulasch. Den ersten Platz teilten sich dann die Köche der Feldküche der Rohrkaserne Villach und des Landesverbandes Kärnten. Geschmeckt hat es auch Präsidenten Peter Ambrozy...

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Das Rote Kreuz lädt zum Feldküchenwettbewerb

Am 15. September findet wieder der Feldküchenwettbewerb statt. VILLACH (ak). Sechs Feldküchenteams aus ganz Österreich geben am 15. September am Gelände der Villacher Feuerwehr beim Feldküchenwettbewerb des Roten Kreuzes Kärnten ihr Bestes. Einhundert Portionen Rindsgulasch muss jede Feldküche, natürlich nur mit frischen Zutaten, produzieren. „Jede Feldküche benötigt dafür zwischen 20 und 25 Kilogramm Zwiebeln und Rindfleisch”, erklärt Mitorganisator Dietmar Neubacher, der die gesamten Zutaten,...

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Rindsgulasch kochen: Sigi Truppe und Dietmar Neubacher
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Viel Fingerspitzengefühl für das beste Rindsgulasch

So gelint das beste Rindsgulasch! VILLACH (ak). Wenn es draußen kühler wird, ist es wieder Zeit für ein herzhaftes Gulasch. Ob mit Rind, Lamm oder Wild, Schwammerln, Kartoffeln oder Fisolen. Die Variationen beim Gulasch sind vielfältig. Einer, der weiß, wie das beste Rindsgulasch gekocht wird, ist Sigi Truppe. Seit 35 Jahren ist er mit seiner Feldküche vom Roten Kreuz überall dort zu finden, wo Einsatzkräfte verpflegt werden müssen. Zwiebel rösten Die Herausforderung beim Gulaschkochen ist das...

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