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Symbolbild | Foto: Pixaby

100 Jahre Republik
So wurde vor 100 Jahren gekocht

Schon rund um 1918 wusste man, was das Herz begehrt: Es geht nichts über ein richtig gutes Gericht. PIELACHTAL (TH). Im Zuge der "100 Jahre Republik"-Serie machten sich die Bezirksblätter auf die Suche nach einem Rezept aus der Zeit rund um 1918. Das Rezept stammt aus einem Rezeptbuch aus dem Jahre 1928. Die Zubereitung 30 dag Fleisch durch die Fleischmaschine treiben 5 dag feinwürflig geschnittenen Speck 1 Stück Ei 1 Stück erweichte Semmel 1 Häupel geriebenen Zwiebel Petersilie, Salz, Pfeffer...

  • Pielachtal
  • Tanja Handlfinger

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