Sabathihof Dillinger

Beiträge zum Thema Sabathihof Dillinger

Die Jungwinzer Stefan Germuth und Florian Dillinger, Weinkönigin Katja I. und Hausherr Guido Dillinger. | Foto: Robert Sommerauer

Die Sieme, 7 Mahl 7 und die Weinkönigin

Am kommenden Sonntag, dem 4. November, ist es wieder soweit: 7 Mahl 7 mit den 7 Jungwinzern aus der Südsteiermark ist am Sabathihof Dillinger in Pössnitz an der Südsteirischen Weinstraße schon liebgewordene Tradition geworden. Immer Anfang November mit 7 Weinen, 7 außergewöhnlichen Speisen und den 7 Jungwinzern, heuer moderiert von Weinkönigin Katja I. Hausherr und Spezialitätenkoch Guido Dillinger hat sich auch für heuer wieder einiges einfallen lassen. Steirische Schmankerl stehen wie gewohnt...

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Die Sieme Weinbauern (v.l.): Florian Dillinger, Florian Masser, Johannes Pichler, Mathias Prugmaier, Florian Lieleg, Stefan Germuth, Franz Regele und Koch Guido Dillinger. | Foto: Robert Sommerauer (www.pixelmaker.at)

Die Zahl 7 hat es in sich

Zu Beginn dieser Woche war es endlich soweit. Eine kulinarische Idee der 7 Jungwinzer aus der Südsteiermark wurde Wirklichkeit. Die SIEME luden zu “7 Mahl 7“, zu 7 Weinen, 7 Speisen und 7 Jungwinzern auf den Sabathihof Dillinger nach Pössnitz an der Weinstraße. Gemeinsam mit Küchenchef Guido Dillinger wurde in einem exklusivem Rahmen einer aus Platzgründen limitierten Gästeschar 7 feine Gänge mit den dazu passenden Weinen aus den 7 Weingütern kredenzt. Ein Abend für alle Sinne Dass die...

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