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Einfache Sachertorte
Zutaten für ca. 14 Stück: 130 g Butter 110 g Staubzucker 6 Eidotter, 6 Eiweiss 130 g Schokolade 130 g Mehrl 110 g Kristallzucker 150 g Marillenmarmelade Zubereitung: Erwärmte Butter und Staubzucker schaumig rühren, die Eidotter nach und nach beimengen. Schokolade im Backrohr schmelzen lassen und zur Buttermasse dazugeben. Eiklar mit Kristallzucker zu festem Schnee schlagen. Mehl unter die Masse mengen und abschließend den Schnee vorsichtig unterheben. Den Teig in eine befettete Tortenform...
