1
Machen wieder den Zaun sauber, genauso wie das letzte Mal?
Das, was bleibt, zählt bekanntlich am meisten. Mir ist z.B. das Trinken von Wein und die scheinbar damit verbundenen höchsten Genüsse des Geschmackssinnes völlig unbekannt. Vor kurzem hat mir Bekannter aus Salzburg erklärt, dass es vereinfacht gesprochen 4 wesentliche Beurteilungskriterien für Wein gibt: Aussehen, Geruch, Geschmack und den Abgang. Letzters bedeutet soweit ich es verstanden habe, soviel wie Nachgeschmack und wie lang dieser noch im Empfinden vorhanden ist. Bei der Vergabe von...