Saskia Erdmann

LITZELSDORF. Nach Abschluss seines Studiums an der Universität für Bodenkultur kaufte sich der gebürtige Pilgersdorfer Jürgen Erdmann gemeinsam mit Gattin Saskia einen Vierkanthof in Litzelsdorf. "Wir wollten nicht in der Stadt bleiben, damit die Kinder am Land aufwachsen. Wir wollten uns das Herumpendeln ersparen, hier Geld verdienen und einen Betrieb aufbauen. Darum haben wir im Südburgenland - auch aufgrund des angenehmen Klimas und der relativ günstigen Preise - etwas gesucht. Da sind wir...