Sauerlump

Sauerampfer verleiht dem "Wiener Weißbier" noch zusätzliche Säure RUDOLFSHEIM-FÜNFHAUS/OTTAKRING. Das Gute liegt oft ganz nah: Für ihre Zusammenarbeit mussten Silvan Leeb vom Brauwerk und Collabs Brewery-Braufrau Dominique Schilk nur einmal die Bezirksgrenze überqueren. Brauwerk ist die Craftbierbrauerei von Ottakringer mit Sitz am Firmengelände, und die Collabs Brewery hat ihre Wurzeln im Rudolfsheimer Bierlokal Hawidere. Gemeinsam haben die beiden Brauereien eine "Wiener Weiße" mit dem Namen...