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Die Hagebutte (Heckenrose)
Die Hagebutte wird im Spätherbst (am besten nach dem ersten Frost) geerntet. Sie hat einen sehr hohen Vitamin C-Gehalt und wirkt gerade in der Erkältungszeit vorbeugend. Fieberkranke werden erfrischt und die Abwehrkräfte erhöht. Die Früchte werden unmittelbar nach der Ernte mit kaltem Wasser gewaschen und trockengeschrubbt, danach halbiert und entkernt. Das Trocknen sollte rasch geschehen. Künstliche Wärme bis 40°C ist zu empfehlen. In gut schließenden Behältern aufbewahren. Tee: 2 gehäufte TL...
