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Müsli als Geschäftsidee
Seit dem Schuljahr 2016/17 gibt es in der Fachschule der HBLW Saalfelden den neuen Unterrichtsgegenstand „Wirtschaftswerkstatt“ (WIWE). Das spannende Fach ist eine Kombination aus Theorie- und Praxisunterricht und ermöglicht einen profunden Einblick in Planungs-, Produktions- und Verkaufsabläufe. Die 3. Klasse der Fachschule für wirtschaftliche Berufe hat die Lehrinhalte heuer mit der Produktion eines Müslis (Schoolcorn) umgesetzt. Die 15 Schülerinnen und ihre Betreuerinnen arbeiteten mit...