Schopftintling

Der Schopftintling ist ein in Europa verbreiteter Pilz, der, solange das Fruchtfleisch noch weiß und die Lamellen weiß oder rosig sind, als guter Speisepilz gilt. Er gehört zur Familie der Champignonverwandten. Bald jedoch zerfließt der Hut zu einer tintenartigen Flüssigkeit, dann ist er nicht mehr genießbar. Auch ist Vorsicht geboten, da er in Verbindung mit Alkohol leichte Vergiftungserscheinungen hervorrufen kann. Man findet ihn auf Wiesen und an Waldrändern, aber auch in gut gedüngten...