Selbstgemachte

Beiträge zum Thema Selbstgemachte

Rezept Teig: 60 dag. glattes Mehl, 1/2 kg. Butter (unbedingt gute) 1/4 Topfen, Prise Salz, 2 Dotter ....24 Stunden im Kühlschrank rasten! Fülle: Schnee pro Eiklar...7 dag Zucker (auf diese Masse mind. 5 Eiklar) Teig ausrollen in 3 gleiche Teile und der Länge nach 2,5 cm breite Streifen schneiden. Rollen in kaltes Wasser tauchen, Teigstreifen schräg überlappend auf die Röllchen wickeln. Auf Backblech setzen und 15-20 Min. goldbraun backen- kalt Formen entfernen. Staubzucker u. Eiklar über Dunst schlagen.

SCHAUMROLLEN sind sehr beliebt!

NÖ
Tulln
Friederike Neumayer

Du möchtest selbst beitragen?

Melde dich jetzt kostenlos an, um selbst mit eigenen Inhalten beizutragen.

Jetzt anmelden und beitragen

Menü