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Schülerinnen beim Servieren top fit
Flambieren, Tranchieren, Filetieren, Cocktails mixen – diese Fertigkeiten konnten die Drauhofner Schülerinnen, der Klasse 2 A im Schwerpunkt Agrartourismus, bei der Servierprüfung präsentieren. Die Prüfung wurde durch eine Fachkommission der Wirtschaftskammer abgenommen. Im Unterrichtsgegenstand "Haushaltsmanagement und Agrartourismus" werden die von der Wirtschaft geforderten Kompetenzen mit Lehrerin Wilhelmine Wutte erlernt. Die Prüfer waren von den teilweise ausgezeichneten Leistungen...