Sommerrezept

selbstgemachte Fladen-Pizza Zutaten: 300g kochendes Wasser, 300g glattes Mehl, Salz, ca. 100g Gouda, ca. 5 reife Tomaten, ca. 100g Ruccola, etwas Tomatenmark aus der Tube, etwas Suppengewürz für die Fladen: 300ml Wasser im Wasserkocher zum Kochen bringen danach mit 300g Mehl und etwas Salz vermischen und mit dem Knethaken in der Küchenmaschine zu einem Teig verarbeiten lassen danach in 8 Kugeln teilen und dünn auswalken für den Belag: Tomaten blanchieren Haut abziehen in einem Topf die...