Spare Ribs

National und internationale Küche - längst sind die gastronomischen Grenzen fließend. BAD ERLACH, WIENER NEUSTADT.(Bericht von Kathrin Plavec-Liska und Peter Zezula). Im "Höfler am Fluss" in Bad Erlach steckt sehr viel Nationalität und Internationalität. Neben Eiernockerln und gebackenen Käse gibt es auch diverse Burger und vegane Bowls zu verzehren. Die Gewürze stammen von einem Partner aus Salzburg, mit denen immer wieder experimentiert wird und individuelle Gewürzmischungen für eine...

BAD ERLACH/BEZIRK WIENER NEUSTADT. Das Restaurant "Höfler am Fluss" bietet nationale, aber auch internationale Küche an. Von Spare Ribs bis Surf & Turf ist für jeden etwas dabei. Auch Wild, das aus Österreich wie auch aus Ungarn stammt, ist stets auf der Speisekarte zu finden. Wie der Chef-Koch ein Wildragout zubereitet, erfährst Du nächste Woche in der Schwerpunktausgabe "Mein Österreich, mein Wiener Neustadt". Das könnte Dich auch interessieren: Eis-Greissler veranstaltet Lichterglanz...