Spargel direkt vom Erzeuger
BEZIRK (fui). Ende April fiel in Eferding der offizielle Startschuss für die Spargelsaison. Obwohl das Wetter im Frühling eher ungünstig für den Spargel war, konnte die Natur den Rückstand aufholen und der erste Spargel liegt schon auf den heimischen Tellern. Seit etwa 30 Jahren wird in Oberösterreich Spargel angebaut, die jährliche Produktion lag zuletzt bei 500 Tonnen. Wer frischen Spargel aus der Region sucht, wird direkt bei den Erzeugern am Hof fündig: Aichinger Bernhard Auf der Wies 10,...