Spargel ab Hof

Beiträge zum Thema Spargel ab Hof

Der heimische Spargel hat von April bis Juni Saison.  | Foto: LFI/Volker Weihbold
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Saisonal und regional
Spargelsaison ist eröffnet

OÖ. Die oö. Spargelbauern haben es mit viel Einsatz geschafft, ihre Kulturen für eine qualitativ hochwertige Spargelernte vorzubereiten und können das beliebte Gemüse auch in diesen schwierigen Zeiten für alle Spargelliebhaber anbieten. Hohe Nachfrage„Da der Spargel heuer bereits vor Beginn der Ernte durch das Thema der fehlenden Erntehelfer medienpräsent war, herrscht derzeit eine zwei- bis dreimal höhere Nachfrage als in den vergangenen Jahren zu dieser Zeit. Hinzu kommt natürlich auch, dass...

  • Oberösterreich
  • Birgit Leitner
Erst seit 30 Jahren wird Spargel in OÖ angebaut | Foto: panthermedia.net/molka

Spargel direkt vom Erzeuger

BEZIRK (fui). Ende April fiel in Eferding der offizielle Startschuss für die Spargelsaison. Obwohl das Wetter im Frühling eher ungünstig für den Spargel war, konnte die Natur den Rückstand aufholen und der erste Spargel liegt schon auf den heimischen Tellern. Seit etwa 30 Jahren wird in Oberösterreich Spargel angebaut, die jährliche Produktion lag zuletzt bei 500 Tonnen. Wer frischen Spargel aus der Region sucht, wird direkt bei den Erzeugern am Hof fündig: Aichinger Bernhard Auf der Wies 10,...

  • Grieskirchen & Eferding
  • Florian Uibner

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