Spargel

Die Jagdgesellschaft Kronstorf lädt am Sonntag, 19. Mai, um 11 Uhr zu einem kulinarischen Treffen in den Metzenhof. KRONSTORF. Die Gäste erwartet ein besonderer Schmauß: regionaler Maibock serviert mit Spargel von der Familie Mühlberghuber. Dazu gibt es Wein aus dem Weinviertel, sowie die prämiertern Moste aus Kronstorf. Für die musikalische Umrahmung sorgt die Jagdhorngruppe Hohenbrunn. Die Jagdgesellschaft Kronstorf freut sich auf die Besucher, bei einem genüsslichen Treffen in gemütlicher...

KRONSTROF (km). Spargel ist ein echter Schlankmacher. 100 Gramm schlagen nur mit 15 Kalorien zu Buche. "Spargel ist demnach ideal zum Abbauen des 'Winterspecks'", erklärt Sepp Öllinger vom Spargelhof Höllerhof in Kronstorf. Spargel hat entwässernde und entschlackende Wirkung. Asparaginsäure wirkt stark entschlackend und schwemmt schädliches Ammoniak aus dem Körper aus. "In diesem Edelgemüse sind auch nahezu alle Vitamine enthalten. Er ist besonders reich an Vitamin C und Vitamin E." Als...

REGION (red). Wer genug hat von Spargelcremesuppe, kann als Alternative einmal das Spargel-Cordon-Bleu probieren. Den Spargel muss man dafür von unten schälen. Bei grünem Spargel reicht das untere Drittel. Den Spargel in einem Topf mit Wasser ganz kurz bissfest kochen. Den Spargel herausnehmen und abtropfen lassen. Die noch warmen, bissfesten Spargelstangen zuerst mit Käse und danach mit Schinken umwickeln. Die umwickelten Stangen in Mehl, Ei und Semmelbröseln panieren und in heißem Fett...

Auch heuer begegnet Maibock wieder Hofspargel. Am Sonntag, 18. Mai 2014 ab 11 Uhr freuen wir uns über zahlreiche Besucher und über die alljährliche kulinarische Zusammenkunft. Neben dem frischen grünen Spargel der Fam. Öllinger und Maibock der Jagdgesellschaft Kronstorf gibt es auch folgende regionale Köstlichkeiten zu genießen: •Brandner/Sacher aus Winkling, Kronstorf: Most, Cider & Erdäpfel •Oberndorfer-Brunner aus Kronstorf: Apfelsaft •Kronstorfer Bäurinnen: Mehlspeisen und frische...

Samstag 25. Mai ab 16.00 Uhr "2. Spargel- und Weinfest" in Kronstorf Veranstalter "Cafe Ingrid" Hauptstrasse 48, 4484 Kronstorf Nähere Infos unter T : 0664/59 88 950 Musikalische Unterhaltung mit "Pepi Hirt un D´Mostis" Weinverkauf und Weinverkostungen aus Niederösterreich, Burgenland und Steiermark Verkauf von Spargel- und Spargelgerichten durch Fam. Öllinger "Höllerhof" Mehlspeisen von Krostorfer Bäuerinnen Eis, Kaffee, Bier, Alkoholfreies und div. Aufstrichbrötchen, Laugenbrezerl serviert...

Regionalität, Gesundheit und Genuss standen kürzlich am Höllerhof der Familie Öllinger in Kronstorf im Mittelpunkt. Unter dem Motto "Maibock trifft Spargel" erfreuten sich zahlreiche Besucher bei musikalischer Umrahmung durch die Ernsthofner Jagdhornbläser an gegrilltem Rehfleisch, frischem Hofspargel und regionalen Köstlichkeiten. Die Besucher waren sich einig:"Diese Veranstaltung macht Lust auf mehr an regionalem Genuss". Kronstorfs 1. Spargelbauer hat dafür ab sofort ein reichhaltiges...

Wo: Ennsradweg, Voglgutstr., 4484 Kronstorf auf Karte anzeigen

Am Höllerhof im Teufelsgraben wächst der erste Kronstorfer „Hofspargel“ „Das war eines der ersten Projekte von dem mir mein Mann, kurz nach dem ich ihn vor drei Jahren kennengelernt habe, vorgeschwärmt hat“, erzählt Johanna Öllinger. Seit drei Jahren laufen nun auch die Vorbereitungen. Auf rund 1,8 Hektar wächst erstmals Spargel in der Marktgemeinde Kronstorf. Ab sofort kann der Spargel auch genossen und am Höllerhof in der Kronstorfer Ortschaft Teufelsgraben-in der Nähe des Golfplatzes...

Maibock begegnet Hofspargel am Sonntag 6. Mai ab 11 Uhr am Höllerhof. Auf ein kulinarisches Treffen freuen sich die Familien Öllinger, Brandner/Sacher aus Winkling, Födermayr aus Schmieding, Forstner aus Schieferegg und Weingut Schlösinger aus Gramatneusiedl. Wann: 06.05.2012 11:00:00 Wo: Höllerhof, Teufelsgraben 9, 4484 Teufelsgraben auf Karte anzeigen