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Osttiroler Spargel
Hochsaison beim Spargelbauern
Frischer geht's nicht. Am Michelerhof in Lavant bekommt man täglich frischgestochenen "Osttiroler Spargel". LAVANT. Seit fast 30 Jahren wird in Lavant bei der Familie Kaplenig nun schon Spargel angebaut. Und bei einem Besuch am Michelerhof merkt man schnell, dass Josef und Elisabeth Kaplenig ihre Arbeit mit Leib und Seele machen. Anfangs belächelt "Auf die Idee Spargel anzubauen bin ich durch einen Gast gekommen, der selbst Spargelbauer war. Angefangen habe ich mit zwei, drei Reihen, wobei erst...