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Bio Hofmann Spargel
"Wärmeres Wetter wäre für Spargel jetzt perfekt"
Die Ennser Spargelbauern Rudolf und Michaela Hofmann luden am Montag, 17. April, gemeinsam mit der Landwirtschaftskammer zum Start in die Spargelsaison. ENNS, OÖ. Noch vor wenigen Wochen befürchteten die Spargelbauern in OÖ eine Wasserknappheit. Nun – nach einer fast vierwöchigen nasskalten Wetterperiode erlebt das beliebte Gemüse einen pünktlichen, wenn auch kühlen Start. "Alles was der Spargel jetzt noch braucht, ist Sonne für warme Bodentemperaturen", so Bio-Landwirt Rudolf Hofmann aus Enns....