Kappel am Krappfeld
Goldregen für “Speckkaiser“ Kabas
Gleich dreimal Gold für Kirchtagswürste, Edelspeck vom Schinken sowie Karree-Landspeck lautet dasdie stolze Bilanz der Familie Silvia und Wolfgang Kabas aus Garzern bei Kappel am Krappfeld bei der Kärntner Landesprämierung 2021 in Feldkirchen. KAPPEL. Besonders erfreut ist Bäuerin Silvia über die Goldauszeichnung für die Krappfelder Kirchtagswürste, die sie ganz ohne Pökelsalz herstellt und mit Buchenspänen mild räuchert. “Gewürzt wird ausschließlich mit Natursalz, Pfeffer und Knoblauch, das...