Stüblergut unter neuer Führungshand
Christian Schuster hat zwei Hauben erkocht, wurde mit einem Stern dekoriert und hat als Koch des Jahres auch in Spanien die Feinschmecker in seinen Bann gezogen. Schusters letzte Haubenstation war das „Pan e Vin“ in Salzburg. „Meine Partnerin Sabine Höbarth und ich haben schon längere Zeit etwas in ruhiger Lage auf den Bergen gesucht. Wir haben erfahren, dass Harry Krois, der das Stüblergut am Gaberl sieben Jahre geführt hat, aufgrund seiner bevorstehenden Pension eine Nachfolge sucht.“ Nähe...