Stiftskeller St. Florian

Beiträge zum Thema Stiftskeller St. Florian

Familie Till lud am vergangenen Freitag zur Weinsegnung im Stiftskeller St. Florian ein. | Foto: Till

100 Gäste vor Ort
Stiftskeller St. Florian lud zur Weinsegnung ein

Gut 100 Gäste folgten der Einladung der Stiftskeller Wirtsleut‘ Linda und Dietmar Till (Mitte), um bei der heurigen Segnung von Stifts- und Prälatenwein dabei zu sein. ST. FLORIAN. Die Weine brachten Winzer Maximilian Brustbauer mit seiner Frau Kathi sowie Senior-Weinbäuerin Karla Brustbauer (l.). Den Segen für die guten Tropfen spendete Propst Johannes Holzinger (3. v. r.). Letzterer durfte sich auch über Gratulationen zum Geburtstag freuen. Unter den Ehrengästen waren der ehemalige...

  • Enns
  • Michael Losbichler
Im Stiftskeller St. Florian kocht Klara Ramerstorfer auch veganes Chili con Carne.
 | Foto: Losbichler
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Zum Nachkochen
LehrlingsRedakteurin Klara stellt Chili-con-Carne-Rezept vor

Stiftskeller-Lehrling Klara Ramerstorfer aus Enns präsentiert Chili con Carne zum Nachmachen. ST. FLORIAN. Das Koch-Kellner-Lehrmädchen und LehrlingsRedakteurin Klara Ramerstorfer vom Stiftskeller St. Florian stellt ihr liebstes Chili-con-Carne-Rezept vor. Benötigte Zutaten1 Zwiebel2 Knoblauchzehen2 Paprikaschoten 2 mittelscharfe Chilischoten2 EL Sonnenblumenöl500 g Rinderhackfleisch50 g Tomatenmark½ TL Zucker1 TL Salz400 ml Rinderbrühe2 Dosen stückige Tomaten 1 Dose Kidneybohne1 kleine Dose...

  • Enns
  • Michael Losbichler
Bezirksstellenleiterin Andrea Danda-Bäck, Bezirksstellenausschussvertreter Roland Otahal, Linda und Dietmar Till (Stiftskeller St. Florian) und WKO-Obmann Jürgen Kapeller. | Foto: WKO Linz-Land
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WKO gratuliert
Stiftskeller St. Florian feiert 30-jähriges Jubiläum

Mit Stolz blicken Linda und Dietmar Till vom Stiftskeller St. Florian auf 30 erfolgreiche Berufsjahre zurück. ST. FLORIAN. Zum Jubiläum gratulierten WKO-Obmann Jürgen Kapeller, Bezirksstellenausschussvertreter Roland Otahal und WKO-Leiterin Andrea Danda-Bäck. Sie überreichten den Wirtejubilaren eine Urkunde als Anerkennung für 30 Jahre Berufstätigkeit. Der Stiftskeller befindet sich direkt im Stift St. Florian und ist bekannt für die traditionelle "Stiftskuchl". Vor allem die vegane Küche ist...

  • Enns
  • Michael Losbichler
Vegetarische und vegane Gerichte bietet der Stiftskeller in St. Florian in großer Menge an. | Foto: cantor pannatto/Fotolia

Vielfältige vegane und vegetarische Küche im Stiftskeller St. Florian

ST. FORIAN. Im Stiftskeller in St. Florian wird eine breite Palette an veganen und vegetarischen Speisen angeboten. "Buchweizen-Bratlinge auf Blattspinat mit Rösterdäpfeln ist eines unserer Lieblingsgerichte für Vegane und Vegetarier und es ist glutenfrei", sagt Küchenchefin Linda Till. Sie führt den Stiftskeller seit mehr als zehn Jahren gemeinsam mit ihrem Mann Dietmar. Das Rezept erklärt Till so: Buchweizen sehr weich kochen, auskühlen lassen, mit Zwiebel, Knoblauch, Salz, Pfeffer würzen,...

  • Enns
  • Andreas Habringer

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