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Vegetarierin setzte Fleisch "in Szene"
Susanne Kuttnig-Urbanz und Friedrich Pinteritsch präsentieren ihr sechstes gemeinsames Dampfgar-Kochbuch. KLAGENFURT (chl). Die Publizistin, Kommunikationstrainerin und Dampfgarerin Susanne Kuttnig-Urbanz und Bio-Koch-Pionier Friedrich Pinteritsch widmen sich in ihrem neuen Buch dem "Fleisch aus dem Kombi-Dampfgarerer". Neu im Team ist die Feldkirchner Fotografin Christine Kostner, die zum ersten Mal für ein Buchprojekt fotografierte. "Sie ist unser Auge und unsere Seele", sagt Kuttnig-Urbanz...