Thomas Ober

Die klassische Mostkost ist nahezu ausgestorben. Für Mostfans gibt es aber Alternativen. BRAUNAU (höll). Die klassische Mostkost am Dorf ist bei uns selten geworden. Den Grund kennt Mostsommelier Thomas Ober: "Früher hat jeder Bauer seinen eigenen Hausmost eingemacht. Durch die Nähe zu Bayern ist bei uns das Bier einfach viel beliebter. Auch deshalb haben viele damit aufgehört." Bei einer Mostkost war es üblicherweise die Ortsprominenz, wie Bürgermeister und Pfarrer, die die eingereichten Moste...

BRAUNAU. Die Kiwanis laden am Samstag, dem 10. Juni ab 18 Uhr, zum bereits traditionell gewordenen "Kiwanis-Hoffest am Obergut" ein. Wirt Thomas Ober und sein Team verköstigen die Gäste im Festzelt. Für beste Stimmung sorgen "Rundum Live". Eine eigenen Bar haben die Kiwanis. Auch Kuchen und Torten kommen von den Helfern des Charity-Vereins. "Nach den erfolgreichen Festen der vergangenen Jahre hoffen wir, dass auch heuer viele Gäste mit uns feiern. Jeder Gast trägt dazu bei, dass wir bedürftige...

BRAUNAU (penz). Das Obergut in Braunau bietet regionales Obst aus eigenem Anbau, frisch gebrannte Schnäpse, sortenreinen Most, hausgemachte Nudeln und Müsli, sowie schmackhafte Essige und Öle. Zudem können in der Hofschänke Innviertler Schmankerln etwa zu selbstgepressten Apfelsäften gekostet werden. Doch das war nicht immer so: Vor 16 Jahren war das Obergut noch eine reine Stiermast mit Kälberzucht. "In unserem großen Stall beherbergten wir über 100 Stiere", erzählt Geschäftsführer Thomas...

Alljährlich werden in Wieselburg bäuerliche Produkte verkostet, bewertet und prämiert. BEZIRK. Oberösterreichs Direktvermarkter punkteten auch heuer bei der Ab-Hof-Messe in Wieselburg mit Topqualität. 24 Direktvermarkter aus OÖ wurden mit der höchsten Auszeichnung für bäuerliche Produkte zu Bundessiegern gekürt. Zu den besten Produzenten Österreichs in den Kategorien Brände und Liköre und mit dem "goldenen Stamperl" ausgezeichnet wurde Thomas Ober vom Obergut in Braunau für seinen...