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Mediterrane Tomatensuppe von cookingCatrin

Mediterrane Tomatensuppe

Ein sehr schnelles und unkompliziertes Rezept für jeden Tag. Schmeckt der ganzen Familie und ist in wenigen Minuten zubereitet. Mit diesem Rezept für mediterrane Tomatensuppe hat man sofort das Gefühl mitten im Urlaub zu sein! Hier geht´s zum Rezept für mediterrane Tomatensuppevon cookingCatrin.at

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Cremiges Tomatenrisotto mit saftigen Putenstreifen
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Cremiges Tomatenrisotto mit saftigen Putenstreifen

Zutaten: 2 Wech Truthahnfilets 350 g Tomaten 250 g Uncle Bens Risotto Reis 500 ml Gemüsebrühe 1 große Zwiebel 30 g geriebener Parmesan etwas Creme Fraiche bestes Olivenöl Salz & Pfeffer 1/2 TL Sonnentor Paprika Gewürzblüten Mischung frische Kräuter Zubereitung: Für das Risotto die Zwiebel und die Tomaten fein würfeln. Ein paar Cherry Tomaten halbieren und beiseite stellen. Bestes Olivenöl in einem Topf erhitzen, die Zwiebel darin glasig dünsten. Den Risottoreis hinzufügen und mehrmals umrühren....

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