Traditionelle Chinesische Medizin

Beiträge zum Thema Traditionelle Chinesische Medizin

TCM-Lehrgang am BFI: Wissen, wem wann welche Nahrungsmittel guttun

Fünf Frauen und ein Mann haben am BFI Innviertel den Lehrgang "Ernährungsberatung nach Traditioneller Chinesischer Medizin" (TCM) erfolgreich absolviert. INNVIERTEL. "Sich gesund nach TCM zu ernähren, heißt nicht, chinesisch zu kochen", stellt Seminarleiterin Monika Grimmer klar. Vielmehr geht es bei dieser fünfteiligen Kursreihe um die Vermittlung von Wissen, wer wann welche Nahrungsmittel bevorzugen kann, um seine Gesundheit zu erhalten beziehungsweise wieder gesund zu werden. Grimmers...

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Monika Wimmer | Foto: privat

Spitzenkoch und Lebensberaterin lehren Ernährung nach Traditioneller Chinesischer Medizin

BEZIRK, RIED. Zwei Topreferenten konnte das BFI Ried für einen erstmals angebotenen, aus fünf Tagen bestehenden Lehrgang gewinnen: Camilo Grüneis, Inhaber und Küchenleiter des Bistros „eat-art“ und die Lebens- und Sozialberaterin Monika Grimmer. Das Duo lehrt ab Herbst „Ernährung nach Traditioneller Chinesischer Medizin (TCM)“. Am 3. Oktober findet der Grundkurs statt, der als Voraussetzung für die vier weiteren, im Jahreszyklus abgehaltenen Lehrgänge gilt. Im Basiskurs beschäftigen sich die...

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