traditionelles Handwerk

Beiträge zum Thema traditionelles Handwerk

vlnr: Birgit Neuhold (AMA) Philipp und Christian Stoiber, Karin Rogler, Paulus Stuller (Lebensmittelakademie) | Foto: AMA/Mooslechner

BÄCKEREI STOIBER IN LAA/THAYA WURDE MIT DEM AMA-HANDWERKSIEGEL AUSGEZEICHNET

(Wien, November 2013) Die Bäckerei Stoiber in Laa/Thaya lebt traditionelles Handwerk und Regionalität. Dafür wurde sie vor kurzem mit dem AMA-Handwerksiegel ausgezeichnet. Das AMA-Handwerksiegel steht auf drei Säulen: der meisterlichen Verarbeitung, der regionalen Herkunft der Rohstoffe und der unabhängigen Kontrolle. Bäckermeister Philipp Stoiber freuen sich sehr über diese Auszeichnung. „Unser Betrieb ist seit vielen Jahren tief mit dem Handwerk verwurzelt. Außerdem liegt uns die...

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