Das Sommergetränk: Sloeberry Gin Tonic
Der Schlehdorn ist eine Pflanzenart aus der Gattung Prunus, die zur Familie der Rosengewächse gehört. Der hocharomatische, rötliche Reisetbauer Blue Gin wird nach mehrwöchiger Mazeration und schonender Pressung aus den Pflanzen gewonnen. Für den perfekten Sommerdrink empfiehlt Patrick Balange vom Grand Dame Wels zwei bis vier Zentiliter Reisetbauer Sloeberry Blue Gin mit einer Flasche Fever Tree Tonic, einer Zitronenzeste und reichlich Eiswürfeln in einem Weinglas anzurichten.
