Neuer Jahrgang Gastrosophie
SALZBURG. In den dritten Zyklus ist kürzlich der Universitätslehrgang "Gastrosophische Wissenschaften" gestartet. 13 Frauen und fünf Männer werden dabei berufsbegleitend und interdisziplinär zu Ethik, Produktion und Ästhetik von Lebensmitteln ausgebildet.