Unverträglichkeit

ROHRBACH-BERG. Bauchschmerzen, Blähungen, Durchfall und Unwohlsein nach dem Essen: Nicht immer sind unregelmäßige Mahlzeiten und zu hastiges Essen alleine schuld. „Bei länger anhaltenden Beschwerden und wenn keine erkennbare Erkrankung vorliegt, könnte eine Lebensmittelunverträglichkeit dahinter stecken“, erklärt Anna Pühringer, Diätologin am Landes-Krankenhaus Rohrbach und ergänzt: „Eine Abklärung, um welche Unverträglichkeit es sich handelt ist unumgänglich. Erst danach ist eine entsprechende...

Zu typischen Symptomen einer Nahrungsmittel-Allergie gehören das Anschwellen der Zunge, Durchfall und Hautausschlag. Im Gegensatz zu Unverträglichkeiten sind Allergien auf bestimmte Lebensmittel relativ selten. Meist handelt es sich dann um eine Kreuzallergie. Treten also beim Verzehr von etwa Nüssen oder Sellerie Beschwerden auf, reagiert der Körper nicht nur auf ein bestimmtes Protein, sondern auch auf ähnliche Vertreter. Prinzipiell sind diese Kreuzreaktionen bei allen Allergien möglich, bei...

Bauchschmerzen, Blähungen, Durchfall oder Hautausschlag: Die Symptome von Lebensmittelintoleranzen sind vielfältig. "Verursacher sind am häufigsten Unverträglichkeiten gegen Stoffe wie Laktose, Fructose oder Histamine", sagt Dieter Mojzischek, Allgemeinmediziner aus Linz. Um feststellen zu können, ob die Beschwerden tatsächlich mit einem Nahrungsmittel zusammenhängen, muss zunächst ein Test beim Arzt vorgenommen werden: "Besteht der Verdacht, Probleme mit Lactose oder Fructose zu haben, so wird...

Ikea ruft die beiden Produkte Choklad Mörk 60% und Choklad Mörk 70% zurück. Der Grund: Milch- und Haselnussgehalt sind nicht ausreichend ausgewiesen. ÖSTERREICH. Wer allergisch auf Haselnüsse ist oder Milch nicht verträgt, kann die beiden Schokolade-Produkte Choklad Mörk 60% und Choklad Mörk 70% beim nächsten Ikea-Standort zurückgeben. Kunden erhalten den vollen Kaufpreis zurück. Der Rückruf bezieht sich auf kein bestimmtes Mindesthaltbarkeitsdatum: Choklad Mörk 60% und 70% mit allen...

Fehler bei der Etikettierung: Haselnüsse und Mandeln sind als Zutat unzureichend gekennzeichnet. Das Produkt ist für Personen mit einer Nuss-Allergie ungeeignet. ÖSTERREICH. Das Unternehmen Top Team Zentraleinkauf GmbH ruft sein Produkt "natürlich für uns" Früchtemüsli 500g im Sinn des vorsorglichen Verbraucherschutzes zurück. Entgegen der Angaben auf der Zutatenliste enthält das Müsli Mandeln und Haselnüsse und nicht wie angeführt "Spuren von Schalenfrüchten". Achtung: Allergie Bei Personen...

Die betroffenen Kekse enthalten Milch, die am Etikett aber nicht ausgewiesen ist. Deswegen ruft die Jacobsens Bakery Limited ihre Chocolate Chip Cookies mit Disney-Design zurück. ÖSTERREICH. Mit der ungenauen Etikettierung geht ein Gesundheitsrisiko einher: Wer Milch nicht verträgt, sollte die Kekse nicht essen. Betroffen sind folgende Produkte: * Disney Mickey Mouse Clubhouse Dosen mit Choc Chip Cookies 300g – EAN 57 76879 01205 9 * Disney Favourites Vol 2 Dosen mit Choc Chip Cookies 150g –...