Valentinstag

Beiträge zum Thema Valentinstag

Willi und Maria Opitz geben Einblicke in die Herstellung ihres Valentins-Dessertweins in Illmitz.
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Valentinswein
Willi Opitz gibt Einblick in die Produktion in Illmitz

Dieses Jahr können Paare erstmals selbst dabei sein, wenn die sechs Monate auf Schilfmatten sonnengereiften Trauben vom Illmitzer Winzer Willi Opitz rund um den 14. Februar – dem Tag der Liebenden – zum Valentinswein gepresst werden. ILLMITZ. Dies ließen sich Gäste aus nah und fern nicht entgehen: Opitz begrüßte Wein-Interessierte aus Honduras, Rio de Janeiro, New York, Prag, Helsinki, Wien und auch Leute aus der näheren Umgebung kamen vorbei.

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Maria und Willi Opitz präsentieren stolz den für sie romantischsten Wein Österreichs. | Foto: Reinhard Judt
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Valentinswein und mehr
Willi Opitz lädt zur Erkundung seiner Weinkreationen

Liebe geht durch den Magen – das beweist auch der innovative burgenländische Kult-Winzer Willi Opitz mit seinem eigens kreierten Valentins-Dessertwein. ILLMITZ. Dieses Jahr können Paare erstmals selbst dabei sein, wenn die sechs Monate auf Schilfmatten sonnengereiften Trauben rund um den 14. Februar – dem Tag der Liebenden – gepresst werden. Valentinsmenü abrunden„Durch die lange Reifezeit auf unseren dazu eigens gebauten Schilfbetten konzentriert sich der Geschmack und der Wein schmeckt...

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Der Valentinswein gilt unter Weinkennern als Rarität. | Foto: Manfred Binder
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Rund um den 14. Februar gepresst
Valentinswein von Willi Opitz

Liebe geht durch den Magen – das beweist auch der burgenländische Kult-Winzer Willi Opitz mit seinem eigens kreierten Valentins Dessertwein. ILLMITZ. Nach sieben monatiger Reifung auf Schilfrohrmatten vom naheliegenden Neusiedlersee werden die sonnengereiften Trauben rund um den 14. Februar – dem Tag der Liebenden – gepresst. Der limitierte Willi-Opitz-Valentinswein gilt unter Weinkennern als Rarität. Sieben Monate in der Sonne gereift Wer noch auf der Suche nach einem genussvollen...

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