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Alles was man über Kaffee wissen muss: Die Vienna School of Coffee
Johanna Wechselberger hat mit der "Vienna School of Coffee" ihre eigene Barista-Schmiede eröffnet. Begonnen hat alles mit dem Basteln an kaputten Espressomaschinen. ALSERGRUND. Eigentlich hatte sie früher nicht viel mit Kaffee am Hut. Johanna Wechselberger hat viele Jahre nicht einmal Kaffee getrunken. Nun bildet sie den Barista-Nachwuchs für Wiens neueste Kaffeebars aus. "Begonnen habe ich mit diesen süßen Latte macchiatos. Aber schnell hab ich mir gedacht: Da muss doch mehr gehen", so...