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Die Sportler fliegen auf Vollkorngebäck
Günther Sommer betreibt eine Vollkornbäckerei. Viele Ausdauersportler zählen zu seinen Kunden. KLAGENFURT. KLAGENFURT (mv). Vor 33 Jahre erfüllte sich Günther Sommer mit der Vollkornbäckerei Kornstube seinen Lebenstraum. Der 60-Jährige verzichtet in der Backstube auf sämtliche Maschinen, einzig eine Getreidemühle und eine Knetmaschine erleichtern ihm die tägliche Arbeit. Selbst bei der Auslieferung seiner Backwaren greift Sommer auf die traditionelle Logistik zurück: Er transportiert die...