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Heiligabend geht's um die Würstel
Traditionell oder trendig? Eine Expertin verrät Tipps für die perfekte vegane Würstelsuppe. ZELL AM SEE. Was kommt am Heiligen Abend eigentlich bei Vegetariern und Veganern auf den Tisch? Gibt es die traditionelle Würstelsuppe auch in einer fleischlosen Version? Wir haben in der "Pinzgauer Naturkostecke" in Zell am See bei Katharina Enn nachgefragt. Die gelernte Köchin hat einige Tofu-Würste in ihrem umfangreichen Sortiment, die sich gut als Frankfurter-Ersatz eignen, wie die Expertin...