weihnachtsmenü

Wie kann ich mit wenig Aufwand meine Gäste verwöhnen? STEINHAUS. Speziell für unsere Leser hat Peter Wiesner, Chef des Jagawirts in Steinhaus, ein dreigängiges Menü zusammengestellt, das wenig Vorbereitung erfordert, mit regionalen Produkten gekocht werden kann, und Weihnachten zu einem kulinarischen Erlebnis macht. Als Vorspeise serviert Peter Wiesner Kräuter-Schöberlsuppe Zutaten: Eier Mehl frisch gehackte Kräuter Salz Rindssuppe Dazu die Schöberlmasse aus Ei und Mehl mit frisch gehackten...