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Önologische Einblicke der Weyrer Tourismusschüler
Unter diesem Motto stand die Exkursion Ende Oktober für die Jungsommeliers der Berufsbildenden Schulen Weyer Am ersten Tag führte uns die önologische Reise durch die Wachau und das Kremstal nach Langenlois ins Kamptal zum Winzersektkönig Karl Steininger. In seinem Wein-, Sekt- und Gärkeller wurde den Schülerinnen und Schülern nach einem Loisium-Rundgang die Weinherstellung eindrucksvoll nähergebracht. Bei der abschließenden Weinverkostung wurde den angehenden Jungsommeliers klar, warum die...
