Weinbank Ehrenhausen

Die Weinbank in Ehrenhausen darf sich künftig über Verstärkung freuen. Sommelier Petr Hlinák unterstützt ab sofort das Team rund um Christian Zach und Gerhard Fuchs. EHRENHAUSEN AN DER WEINSTRASSE. Der kürzlich mehrfach von Fachmedien und Gastro-Guides als bestes Restaurant der Steiermark 2024 ausgezeichnete Betrieb erhält mit Petr Hlinák einen neuen Sommelier. Er selbst startete seine Karriere bei Willi Weber und Armin Karrer in Stuttgart und freut sich auf seine neue Aufgabe.  Nach mehreren...

20 junge Teilnehmer aus der steirischen Gastronomie nahmen am Workshop im Hotel Weitzer in Graz teil.Veranstaltet von René Kollegger Chef-Sommelier Wirtshaus Wolfgang Maitz, Holger Massner Chef – Sommelier Restaurant Liepert´s Kulinarium sowie Christian Zach „Falstaff Sommelier des Jahres 2017“, Inhaber und Sommelier „Die Weinbank“ Ehrenhausen. Unterstützt von den Vortragenden Wolfgang Maitz (Weingut Wolfgang Maitz, Ratsch), Armin Tement (Weingut Familie Tement, Berghausen), Arno Bergler...

Falstaff und seine Community hat unter 300 individuelle Weinbars in Österreich, Deutschland, Schweiz und Südtirol die Besten und Außergewöhnlichsten auserkoren und dabei wurde die Weinbank in Ehrenhausen als beste Weinbar im deutschsprachigen Raum ausgezeichnet. Darüber hinaus haben die Betreiber Christian Zach und Gerhard Fuchs im internationalen Vergleich mit 98 von 100 Punkten die Höchstwertung eingefahren. Ein großartiges Team und eine grandiose Weinkarte mit knapp 2.000 Positionen machen...

Am 12. Mai 2017 ab 18.30 Uhr gestalten der südsteirische Ausnahmewinzer Andreas Tscheppe und Paolo Vodopivec, der sich im Karst ganz der Rebsorte Votovska verschrieben hat, einen außergewöhnlichen Abend in der Weinbank in Ehrenhausen. 3-Hauben-Koch Gerhard Fuchs kocht korrespondierend zu den Naturweinen ein Menü in 5 Gängen. Details & Fotos entnehmen Sie bitte dem Anhang. Darüber hinaus werden auch Weinimporteur Philipp Schäffer und natürlich Patron Christian Zach, ausgezeichnet als "Sommelier...

„Große Weine müssen vom Terroir geprägt sein, die Rebsorte spielt dabei nur eine untergeordnete Rolle“, ist Erwin Sabathi überzeugt. Eine Gesinnung, die ihm 2016 unter anderem die Falstaff-Auszeichung "Winzer des Jahres" einbrachte. Am 19. Jänner 2017, ab 18 Uhr, gastiert Ausnahmewinzer Erwin Sabathi für ein exklusives Dinner in der Weinbank in Ehrenhausen und kommentiert, korrespondierend zu einem hochkarätigen Fuchs-Menü in 5 Gängen, seine Rebenkunst direkt vor Ort. Infos unter Tel.:...