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Beiträge zum Thema weingut vollath

Die "Winzerfamilie": vertreten waren das Weingut Engel, Wagentristl, Thaller, Wiedersilli, Vollath und Fischer. | Foto: Katarina Pashkovskaya
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Die Weinwelt Wenzel im Zeichen des Winzertreffens

Das alljährliche Winzertreffen bei Familie Wenzel in Turnau fand am vergangenen Sonntag statt. Mehr als 100 Weine standen am Sonntag in Turnau zum Verkosten bereit, und zwar bei Familie Wenzel anlässlich des heurigen Winzertreffens. Mathias und Josi Wenzel von der Weinwelt Wenzel hatten wieder sechs Top-Winzer eingeladen, die ihre Weine stolz präsentierte, darunter das Weingut Thaller, Vollath, Engel, Fischer, Wiedersilli und Wagentristl. Die zahlreichen Gäste genossen den Nachmittag bei...

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Genuss-Trio für das Winzerdinner: Heimo Smolana kocht sechs Gänge "Essbares" auf, während Josef und Mathias Wenzel für die perfekte Weinbegleitung sorgen werden. | Foto: Pashkovskaya
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Ein Genuss-Trio für Kulinarik-Höhepunkte

Koch Heimo Smolana wird mit Mathias und Josef Wenzel beim Winzerdinner so richtig aufgeigen. Sechs Gänge mit Weinbegleitung – das wird den Besuchern des bereits vierten Winzerdinners in der Weinwelt Wenzel in Turnau am 10. August geboten. Und auch eine Premiere wirds geben: erstmals wird Heimo Smolana ("Essbares") in Wenzelhausen den Kochlöffel schwingen. Er betreibt in Trahütten (Bezirk Deutschlandsberg) ein kleines, feines Lokal, wo er Exklusivdinner auf Vorbestellung anbietet. "Heimo ist...

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Stolz auf ihren Hochschwab-König: Die beiden Jungwinzer Josef Vollath, Katharina Thaller mit Mathias Wenzel. | Foto: Pashkovskaya
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Premiere für den "Hochschwab-König"

Eigens für die Hochsteiermark hat Mathias Wenzel gemeinsam mit zwei Winzern spezielle Weine kreiert. Wenn am 20. August das bereits zur Tradition gewordene Winzertreffen in der Weinwelt Wenzel in Turnau über die Bühne geht, steht auch eine große Premiere ins Haus: nämlich die Präsentation des "Hochschwab-König". "Wir hatten die Idee dazu eigentlich schon vor drei Jahren: Wir wollten einen eigenen Wein für die gesamte Region, für die Hochsteiermark, kreieren. In den letzten Monaten hat sich...

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