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Beiträge zum Thema weltmilchtag

Zum Weltmilchtag sprechen Kammerobmann Manfred Kohlfürst, Eva Maria Lipp (Referat Konsumenteninformation der Landwirtschaftskammer Steiermark), Astrid Kogler (Aufsichtsrätin der Steiermilch), Bezirksbäurin Astrid Simperl und Hans Loibner (Obmann der Steirermilch) über die Milch. | Foto: KK
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Gratwein-Straßengel
Weltmilchtag: Regionale Milch mit Köpfchen genießen

Anlässlich des Weltmilchtages, der am 1. Juni gefeiert wird, haben sich Kammerobmann Manfred Kohlfürst, Bezirksbäurin Eva Maria Lipp vom Referat Konsumenteninformation der Landwirtschaftskammer, Obmann der Steirermilch Hans Loiber und Astrid Kogler – Aufsichtsrätin der Steiermilch – auf ihrem Bauernhof in Hörgas, Gratwein-Straßengel, getroffen, um über die Zukunft der Milchbauern und Nachhaltigkeit zu sprechen. Regionale Milch- und Milchprodukte sind gefragt: Durchschnittlich genießt der...

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"Schonende Milchproduktion erfordert einen fairen Preis": Familie Fuchs setzt teilweise auf Direktvermarktung. | Foto: Lukas Tödling
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Zum Weltmilchtag: "Die Großkonzerne geben die Preise vor!"

Von niedrigen Preisen und Diskont-Gegnern: Milchbauern hatten es schon leichter. Ein Besuch in Semriach. Eine Zahl, die beeindruckt: Etwa 77 Kilogramm Milch konsumiert der Durchschnitts-Österreicher pro Jahr. Nahezu täglich greifen wir zu Milch und Milchprodukten. In Zeiten niedriger Milchpreise hat sich die WOCHE auf einen Bauernhof sowie in ein Wirtshaus begeben, um zum Weltmilchtag einen genaueren Blick auf das unterschätzte Weiße Gold zu werfen. Keine Diskontmilch Vollmilch, Haltbar-Milch,...

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  • Lukas Tödling

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