Wer hat den Schärfsten

Beiträge zum Thema Wer hat den Schärfsten

HTL Wels-Chemie-Professor Harald Baumgartner (li.) und HTL Wels-Abteilungsvorstand Markus Eibl übergaben die Spende an BezirksRundSchau-Redaktions-Organisatorin Marlene Mülleder. | Foto: HTL Wels

Chili-Salz-Verkauf
HTL Wels spendet 750 Euro

Im Herbst suchte die BezirksRundSchau gemeinsam mit der HTL Wels die schärfsten Chilis in ganz Oberösterreich. Aus den scharfen Einssendungen, die die HTL Wels analysierte, wurde vom Speisenwürzen-Hersteller Juliberg ein Chili-Salz produziert. Der Erlös vom Verkauf in der Höhe von 750 Euro kommt dem BezirksRundSchau-Christkind zugute. OÖ. Den Erlös in der Höhe von 750 Euro aus dem Verkauf des Chili-Salzes, dass aus den 260 scharfen Einsendungen der Aktion "Wer hat den Schärfsten?" produziert...

Oberösterreich
Marlene Mülleder

Der Schärfste im Land: Bis 20. Oktober können die getrockneten Chilis zum Schärfetest eingesandt werden.

Sei Scharfmacher
Wer hat den Schärfsten in Oberösterreich?

Sei Scharfmacher: Jetzt Chilis testen lassen und mittels professioneller Analyse der HTL Wels herausfinden, wer den schärfsten in Oberösterreich hat. OÖ. Wir suchen den schärfsten Chili Oberösterreichs. Gemessen werden die eingesandten Proben von der HTL Wels. Mittels Hochleistungsflüssigkeitschromatografie – kurz HPLC – kann der Schärfegrad bestimmt werden. Die eingesandten Proben werden zunächst zerkleinert und anschließend mit einem organischen Lösungsmittel, zum Beispiel Alkohol,...

Oberösterreich
Marlene Mülleder

Die "Gewinner-Schote" bekam Uhlir zum Geburtstag von einem befreundeten Gärtner geschenkt. | Foto: Uhlir

Chili-Aktion
Aus Jux an die scharfe Spitze

Auch heuer haben wir uns wieder auf die Suche nach den schärfsten Chilis im Bezirk gemacht. Nun stehen die Sieger fest: Nadine Uhlir aus Lochen hat mit ihrer Carolina Reaper den ersten Platz im Bezirk gemacht. LOCHEN. "Ich hab eigentlich gar keinen grünen Daumen", lacht Nadine Uhlir: Die Lochnerin hat mit ihrer Chili heuer das Rennen um die schärfste Schote im Bezirk Braunau gemacht. Ihr Carolina Reaper schaffte einen Schärfegrad von 1.318.220 Scoville. Damit schafft Uhlir im Bezirk Braunau...