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Transparenz von der Bohne bis in die Tasse
Vor zwei Jahren hat sich Florian Mayrhofer selbstständig gemacht. Mit seiner Kaffeerösterei ist er kürzlich in die Werkstätte Wattens eingezogen und begeistert seine Kunden mit vollmundigen und manchmal auch exotisch anmutenden Röstungen. Der köstliche Duft von frisch geröstetem Kaffee kommt einem entgegen, wenn man das große Tor zur Rösterei „unbound“ inmitten des Unternehmenskollektivs Werkstätte Wattens öffnet. Florian Mayrhofer ist ein junger Unternehmer, der die Bedürfnisse von...