Wiener Küche

Beiträge zum Thema Wiener Küche

Sebastian Beck ist Restaurantleiter im "Falco's". | Foto: Wolfgang Unger
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"Rock me Amadeus"
Das "Falco's" lädt ein auf eine kulinarische Zeitreise

Im "Falco’s" wird gegessen, getrunken und gefeiert – zum Sound eines legendären Wiener Künstlers. Das Lokal befindet sich am Schwarzenbergplatz. WIEN/INNERE STADT/LANDSTRASSE. Man kommt nicht umhin, das "Falco´s" am Schwarzenbergplatz als eine Art Hommage an die österreichischen Popmusik wahrzunehmen. Das weitläufige Lokal begrüßt schon am Eingang mit einem Porträt des Ausnahmekünstlers und bietet auch in den restlichen Bereichen jede Menge Artefakte, die vom Betreiber Heinz Pollischansky aus...

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Von Freitag bis Sonntag wartet das Vienna Food Festival im Rathaus auch dieses Jahr mit vielen Köstlichkeiten auf. | Foto: Zygmunt

Wenn im Rathaus ein ganzes Schwein gebraten wird

Das Vienna Food Festival ist im Wiener Rathaus zu Gast INNERE STADT. Vom 3. bis 5. Juni verwandelt sich der Arkadenhof des Wiener Rathauses in eine Genussmeile: Das Vienna Food Festival geht in die nächste Runde. Das Angebot reicht von traditioneller Wiener Küche über Burger bis hin zu asiatischem Streetfood. Einer der Höhepunkte: Samstag und Sonntag wird in einer Showküche live ein Tullnerfelder Weideschwein „nose to tail“ zubereitet – und zwar in 20 verschiedenen Gerichten. Fünf Top-Köche...

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  • Thomas Netopilik

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