Wild

Beiträge zum Thema Wild

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Die Faszination an der Bergjagd

BUCH TIPP: Toni Huber – "Pirsch auf Gams, Reh und Hirsch - Faszination Bergjagd" In seinem ersten Buch versammelt der Schreinermeister und begeisterte Jäger Toni Huber aus Garmisch-Partenkirchen über 40 Kurzgeschichten über seine Pirschgänge im Ammergau. Im bayrischen Erzählstil schildert der Autor die Jagd in der herrlichen Gebirgslandschaft, berichtet über seine faszinierenden Aufgaben in der freien Natur und lässt den Leser an seinen Erlebnissen teilhaben. Leopold Stocker Verlag, 184 Seiten,...

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  • Georg Larcher
Fruchtiges Wildragout mit Kräuterreis | Foto: Carletto Photography
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cookingCatrin: Im Herbst essen wir Wild!

Foodbloggerin cookingCatrin zeigt Wild-Rezepte für den Herbst. Wild-Rezepte sind im Herbst vor allem hier in Kärnten beliebt. Foodbloggerin cookingCatrin zeigt Wild-Rezepte, die klassisch und super für die kalte Jahreszeit geeignet sind. Fruchtiges Wildragout mit Kräuterreis Zutaten (für 2 Personen): >> 1 Tasse Langkornreis >> 500 g Wildfleisch (z. B. Hirschschulter, Rehkeulen) >> 175 g Suppengemüse (Petersilie, Karotten, Sellerie) >> 1 Zwiebel >> 3 EL Öl >> 2 EL Tomatenmark >> 4 EL...

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  • Vanessa Pichler
Ein Husky riss dieses Reh auf dem Gelände des Klinikums | Foto: KK

Zwei Wildrisse mitten in der Stadt

Erneut Wildrisse durch wildernde Hunde - diesmal in der Landeshauptstadt. KLAGENFURT (vp). Unverwahrte, wildernde Hunde konnten wieder einmal mit zwei Wildrissen in Verbindung gebracht werden, die gerade erst an die Wildrissdatenbank gemeldet wurden. Ein Riss geschah am 30. April, als eine tragende Rehgeiß durch das offene Eingangstor in das Firmengelände eines Reifenhandels in der St. Jakober Straße (Klagenfurt-Ost) gelangte. Der Husky eines Angestellten dürfte die Geiß gerissen haben. Der...

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