Wildkräuter

Seit 15 Jahren befasst sich Tanja Huttegger intensiv mit Kräutern und damit hergestellten Salben, Tinkturen, Räucherwerk und anderen Produkten. Die 50-Jährige findet es enorm wichtig, dass das alte Wissen über die Wirkung und Verarbeitung der Wildkräuter nicht verloren geht. ROHRBACH-BERG. „Ich begann mich damit intensiver zu beschäftigen, als meine jüngste Tochter zur Welt kam, da diese Hautprobleme hatte“, erinnert sich Huttegger. Durch verschiedene Produkte aus Kräutern schaffte es die...

Neues Buch bewahrt viele Heilmittel-Rezepte der Vorfahren vor dem Vergessen. Eunike Grahofer präsentiert eines der umfangreichsten Bücher über Heilmittel aus früheren Zeiten, die uns Wald und Wiese schenken. Auf 264 Seiten kann man eintauchen in die Welt der überlieferten einfachen Rezepte von Fichtennadelbädern bei Erkältung, Breitwegerich für die Gelenke, Vogelmierensalbe für die Haut, Kirschstingel für die Augen, Königskerzenblüten bei Schmerzen bis Hagebuttenkerne für die Venen. Die...

ST. MARTIN. Am Mittwoch, 18. Mai von 19 bis 21 Uhr können bei einer Wanderung rund um den Bio-Hof der Familie Oberpeilsteiner (Kobling 10) Wildkräuter kennengelernt werden. Regina Oberpeilsteiner erklärt die Verwendung für Küche und gesunde Ernährung. Zu Großmutters Zeiten waren Wildkräuter die Nahrung des einfachen Menschen. Heute erlangt die Kräuterküche wieder den Stellenwert in der gesunden Ernährung den sie verdient. Wildkräuter übertreffen das Kulturgemüse im Bezug auf die Inhalts- und...

AIGEN-SCHLÄGL. Im Panyhaus in Grünwald steht am Samstag, 6. Juni, ein Workshop zum Thema "Wildkräuter-Smoothies" auf dem Plan. Von 14 bis 18 Uhr werden grüne Mixgetränke aus Wildkräutern und Früchten schnell und gesund zubereitet. Bei einer gemütlichen Wanderung werden die Kräuter gesammelt und dann gemeinsasm besprochen. Vermixt zu grünen Smoothies sind sie lebendige Nahrung mit jeder Menge wertvollen und gesunden Inhaltsstoffen. Kräuterpädagogin Susanne Obermühlner gibt Anleitung. Kosten: 29...

ST. MARTIN. Welche Kräuter gehören in eine Hausapotheke, wie werden sie verarbeitet und verwendet? Bei einer Führung am Donnerstag, 11. September um 19 Uhr mit der erfahrenen Biobäuerin Regina Oberpeilsteiner kann man in St. Martin die Kräuterapotheke vor der Haustüre entdecken. Beinwell, Dost, Ringelblume, Schafgarbe und Braunelle werden gesammelt, die Herstellung von Salben, Ölen und Tinkturen gezeigt und gemeinsam eine Salbe zubereitet. Biobauern verzichten auf chemisch-synthetische Dünge-...

BERG. Um sich von dem stressigen Berufsalltag zu erholen, werden im Haus Sanitas Vorträge und Seminare zum Thema Gesundheit angeboten. Bruno Weihsbrodt hält dazu am Freitag, 5. September um 19.30 Uhr in Berg einen Abendvortrag über Wildkräuter. Dieser soll als Vorgeschmack für das am 6. und 7. September stattfindende Seminar dienen, bei dem unter anderem Spezialrezepte verraten werden. Infos und Anmeldung unter 0664/3919393. Außerdem besteht die Möglichkeit, im Haus Sanitas von 30. August bis...