Wilfried Kogler

Am Sonnleitnhof hat Wilfried Kogler eine neue Marke kreiert: Dort lebt das Kärntner Molkeschwein. ST. URBAN (fri). Was die Schweine am Sonnleitnhof von Wilfried und Karoline Kogler von anderen unterscheidet, ist leicht erklärt: Die Schweine vom Sonnleitnhof lieben Molke. Und die bekommen sie darum täglich zu trinken. Dafür sorgt Wilfried Kogler. Und weil seine Idee nicht nur schmackhaft für die Borstentiere, sondern in späterer Folge auch für die Konsumenten ist, wurde daraus eine Marke. Aus...

Der Alpe-Adria- Sieger unter den Rohpökelwaren kommt aus dem Bezirk Feldkirchen. ST. URBAN/KRASTOWITZ. Gestern wurden in Krastowitz die Landesgenusskronen der Direktvermarkter Kärnten vergeben und der Alpen-Adria Sieger nominiert. Um diesen zu ermitteln, wurde ein Stechen unter allen Rohpökelwaren, die die Höchst-Gesamtpunkteanzahl von 5 erreichen konnten, bei der sensorischen Analyse in Verbindung mit dem Innovationsgrad des Betriebes bewertet. Sieg für den "Sonnleitnhof" Es gab einen...

ST. URBAN. Toller Erfolg für St. Urbaner Buschenschenke „Sonnleitnhof“: Karoline und Wilfried Kogler wurden nämlich im Namen des Vereins Kärntner Agrarmarketing als Genussland Kärnten Lizenzbetrieb ausgezeichnet. "Mit der neuen Hoftafel setzen wir ein sichtbares Zeichen nach außen, das wir unsere Lebensmittel nach den strengen Qualitäts und Herkunftskriterien der Marke Genussland Kärnten erzeugen", erklären die beiden Direktvermarkter.

Mit Wilfried und Karoline Kogler ist die Buschenschenke Sonnleitnhof in zweiter Generation. Mit Speck fängt man Mäuse, heißt es in einem alten Sprichwort. Viel besser passt Speck jedoch für eine schmackhafte Brettljause. Eine solche kann man in der Buschenschank Sonnleitnhof in St. Urban verspeisen. Seit 1. Mai hängt der Buschen hier wieder. Viel Arbeit Dabei können Karoline und Wilfried Kogler in ihrer Buschenschank mit etlichen prämierten Produkten aufwarten. Ein Selbstläufer ist der Betrieb...