Wir essen burgenländisch

Beiträge zum Thema Wir essen burgenländisch

Die Familie Degasperi-Wanek versuchte sich ein halbes Jahr lang von regionalen Produkten zu ernähren.

Regionalität groß geschrieben

Familie Degasperi-Wanek blickt auf sechs Monate „Wir essen burgenländisch“ zurück. ANTAU. Martina Degasperi-Wanek, die versuchte sich im Rahmen der Bezirksblätter-Initiative „Wir essen burgenländisch“ gemeinsam mit ihren drei Kindern ein halbes Jahr von regionalen Produkten zu ernähren, berichtet von ihren Erfahrungen aus dem letzten halben Jahr: „Es war ein Forscherprojekt bei dem man aber zumeist fündig wird. Zu schnell aufgeben darf man aber auf keinen Fall!“ „Hat nicht immer geklappt“ „Mir...

  • Bgld
  • Mattersburg
  • Walter Klampfer
David und Tabea ließen sich die frischen Topfenknödel mit Erdbeermark von Mutter Martina schmecken.

Familie Degasperi-Wanek blickt auf drei Monate „Wir essen burgenländisch“ zurück

„Es ist nicht immer ganz leicht“ ANTAU. „Meine Halbzeit Bilanz fällt größtenteils positiv aus. Ich konnte mit vielen netten Menschen in Kontakt kommen, habe sehr viel über die Regionalität gelernt und gehe jetzt viel bewusster einkaufen“, weiß Martina Degasperi-Wanek, die mittlerweile vermehrt auf die Herkunft der Produkte achtet, zu berichten:„Die Nahversorgung klappt sehr gut. Mein Greisler bietet viele regionale Produkte an und auch meinen Fleischer im Nachbarort habe ich dadurch noch mehr...

  • Bgld
  • Mattersburg
  • Walter Klampfer
Seltener Anblick: gleich drei Eier mit jeweils zwei Dotter in der Pfanne | Foto: Martina Degasperi-Wanek

„Baumgartens Hühner sind besonders gut drauf“

ANTAU. Martina Degasperi-Wanek, die sich im Rahmen der Bezirksblätter-Initiative „Wir essen burgenländisch“ ein halbes Jahr von regionalen Produkten ernähren möchte, ist bei ihrer Suche nach geeigneten Einkausmöglichkeiten kann diese Woche von einem besonderen Erlebnis berichten. „Überraschungseier“ „In der Ferienzeit verwöhne ich meine Kinder auch gerne mit einem guten Frühstück und da sie sonntags Palatschinken wollten, machte ich mich auf den Weg nach Baumgarten zum Bauernhof der Familie...

  • Bgld
  • Mattersburg
  • Walter Klampfer
Rund 3 Mio. Tonnen Rüben werden jährlich zu ca. 480.000 Tonnen Zucker verarbeitet. | Foto: Martina Degasperi-Wanek
2

„Diskonter bietet Regionales“

Martina Degasperi-Wanek wurde wider erwarten bei Merkur fündig ANTAU. Martina Degasperi-Wanek, die sich im Rahmen der Bezirksblätter-Initiative „Wir essen burgenländisch“ ein halbes Jahr von regionalen Produkten ernähren möchte, ist bei ihrer Suche nach geeigneten Einkausmöglichkeiten wieder fündig geworden, und zwar, wie sie selbst sagt: „Völlig überraschend beim Merkur.“ Merkur bietet Regionales „Da ich wenig Zeit für meine samstäglichen Einkaufstouren durch die umliegenden Gemeinden hatte,...

  • Bgld
  • Mattersburg
  • Walter Klampfer
Dietmar Neubauer wusste Martina Degasperi-Wanek mit Ware und Beratung zu beeindrucken. | Foto: Privat
2

Martina Degasperi-Wanek vom Bauernladen Eisenstadt begeistert

„Tolle Produkte und eine super Beratung" ANTAU. Martina Degasperi-Wanek, die sich im Rahmen der Bezirksblätter-Initiative „Wir essen burgenländisch“ ein halbes Jahr von regionalen Produkten ernähren möchte, ist bei ihrer Suche nach geeigneten Einkausmöglichkeiten wieder fündig geworden. Große Auswahl an Produkten „Gespannt was der Bauernladen in Eisenstadt an regionalen Produkten zu bieten hat machte ich mich auf den Weg und wurde nicht enttäuscht. Von Nudeln, Mehl, Honig, Gemüse und Obst bis...

  • Bgld
  • Mattersburg
  • Walter Klampfer
Martina Degasperi-Wanek zeigt sich vom regionalen Angebot begeistert. | Foto: Privat

Regionales aus dem Supermarkt

Wieder positive Meldungen vom Projekt „Wir essen burgenländisch“ ANTAU. Gleich doppelten Grund zur Freude hat Martina Degasperi-Wanek. Da sich noch in der Vorwoche die Ernährung von ausschließlich regionalen Produkten als „schwieriger als erwartet“ herausgestellt hat, kann sie nun wieder Positives berichten. meinbezirk.at half weiter „Bei meiner Recherche über Milchprodukte aus dem Burgenland, bin ich über einen sehr interessanten Bericht auf meinbezirk.at aus dem Jahr 2014 gestoßen. Die Milch...

  • Bgld
  • Mattersburg
  • Walter Klampfer
Martina Degasperi-Wanek setzt auf Regionaliät und ist stolz auf ihr neu angelegtes Tomatenfeld.

"Regioanale Ernährung ist schwieriger als gedacht"

„Wir essen burgenländisch“: Familie Degasperi-Wanek aus Antau zieht Zwischenbilanz nach einem Monat. ANTAU. Seit einem Monat ernährt sich die Familie Degasperi-Wanek im Rahmen des BEZIRKSBLÄTTER-Experiments „Wir essen burgenländisch“ rein burgenländisch. Obwohl die Umstellung grundsätzlich keine Probleme darstellt, gestaltet sich die Organisation von manchen Produkten doch einigermaßen schwierig. Besonders bei Milchprodukten ist Martina Degasperi-Wanek noch auf der Suche nach regionalen...

  • Bgld
  • Mattersburg
  • Walter Klampfer

Du möchtest selbst beitragen?

Melde dich jetzt kostenlos an, um selbst mit eigenen Inhalten beizutragen.