Woche der Landwirtschaft – „Herkunft muss erkennbar sein“
Die Woche der Landwirtschaft von 12. bis 19. Juni 2016 ist eine österreichweite Initiative der Landwirtschaftskammern mit dem gemeinsamen Schwerpunkt „Herkunft muss erkennbar sein“. BEZIRK. Täglich werden etwa 50 Prozent aller Mahlzeiten in Österreich (ca. 2,5 Millionen Portionen pro Tag) nicht zuhause gekocht und verspeist, sondern in öffentlichen bzw. privaten Gemeinschaftsverpflegungseinrichtungen (Großküchen) und in gastronomischen Betrieben eingenommen. Konsumenten sollen daher wissen,...